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杏彩注册:青砖茶的品质特征

  青砖茶的品质特征
  青砖茶主产于湖北蒲析赵李桥茶厂。因青砖砖面印有凹形"川"字商标,所以,又称"川字砖"。历史上规格较多,近40年来,为统一品规,只生"二七"青茶为原料压制而成。青砖原料由质量较好的洒面、质量较次的二面和质量较差的包心茶,即黑面茶组成,规格为34厘米x17厘米x4厘米。外形为长方形,色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓,汤色红黄,叶底暗黑。

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